Pentola di Papin

Si tratta di una caldaia a pareti molto resistenti chiusa ermeticamente da un coperchio tenuto a posto da una vite e munito di una valvola regolata da un peso che si solleva solo quando la tensione interna del vapore supera lo sforzo esercitato dal peso.L’acqua viene sottoposta alla pressione sempre crescente del suo vapore cosicché…

Tensione di vapore di liquidi diversi

Si considerano quattro tubi torricelliani: il mercurio si posiziona all’altezza determinata dalla pressione atmosferica. Tenendo A come tubo di confronto ed introducendo negli altri tubi (tramite una pipetta ricurva) alcune gocce di liquidi diversi in B, C e D, si vede che i liquidi risalgono la colonna, raggiungono il vuoto torricelliano ed evaporano facendo abbassare…